Articolo de "La Nazione" del 28 Maggio 2018
Quattro giovani seguiti da Arnia, azienda livornese che ha come missione l'inserimento di persone con autismo nel mondo del lavoro, hanno realizzato la pasta fresca alla Scuola di Cucina Tessieri di Ponsacco, seguiti dall'occhio attento dello Chef Stefano Cipollini.