La cucina moderna di Scuola Tessieri per diplomati dell'alberghiero
A cura del Maestro di Cucina Massimo Tessieri.Una giornata intensa, un full immersione per 12 ragazzi dell'alberghiero che hanno partecipato alla lezione speciale del maestro Massimo Tessieri. La lezione era basata sulla ricerca dell'unicità e dell'originalità del piatto quale vettore di vendita e di caratterizzazione del proprio tipo di cucina.Da […]
Categorie
Tesslife (161) |
Backstage (91) |
Consigli (81) |
Personaggi (83) |
Anima Toscana (25) |
Eventi (49) |
Rassegna Stampa (75) |
Partnership (4) |