Soggetti in cioccolato commerciali per il Natale 2020: tutte le ultime tendenze

  • Categoria
    Laboratori per professionisti
  • Durata Totale
    16 ore
  • Costo
    € 459,02+iva

Soggetti in cioccolato commerciali per il Natale 2020: tutte le ultime tendenze

Informazioni sul corso

  • Inizio: 16/11/2020
  • Termine: 17/11/2019
  • Durata corso: 16 ore
  • Nr. iscritti: Min 8 Max 16
  • Luogo: Scuola Tessieri - Via Milano 24 Ponsacco (Pisa)

 

Programma del Corso

 

Il Campione del Mondo di Pasticceria Roberto Mascellaro ti accompagnerà nella realizzazione di soggetti Natalizi commerciali. Durante la due giorni si illustreranno le più moderne applicazioni di soggettivistica natalizia, soggetti tradizionali e trend commerciali per poter distinguere la propria produzione dalla concorrenza con varie tecniche e decorazioni mai viste.

Il docente illustrerà tecniche di gestione del cioccolato al latte, fondente e bianco, le tecniche di colorazione e tecniche di sfumatura per catturare una clientela sempre più esigente.

 

Dove si svolgerà il corso?

Il corso si svolgerà Lunedì 16 Novembre e Martedì 17 Novembre 2020 presso il laboratorio didattico di Pasticceria di Scuola Tessieri
Orario delle due giornate: ore 09.00-17.30

 

A chi è rivolto il corso?

Il corso è rivolto a pasticceri e cioccolaterie che vogliono proporre ai propri clienti della soggettivistica di Natale moderne e di ultima tendenza

 

Materiale rilasciato

Welcome Kit con Giacca Scuola Tessieri • Ricettario • Cappello Grand Chef Scuola Tessieri • Attestato di partecipazione • Coffee Break  •  Pranzo

 

Modalità di pagamento

Scuola Tessieri offre la possibilità di acquistare online oppure di scegliere di pagare una caparra e concludere col saldo il giorno del corso

Scopri tutte le modalità di pagamento

 

Possibilità di alloggio

Scuola Tessieri offre ai propri iscritti la possibilità di camere di albergo ed appartamenti a pochi km dalla Scuola a prezzi convenzionati.

guarda gli alloggi convenzionati

 

 

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La segreteria è a tuo completo servizio per info e prenotazioni

Email: info@scuolatessieri.it - Tel: 0587355629

Soggetti in cioccolato commerciali per il Natale 2020: tutte le ultime tendenze

Data: 16/11/2020

Orario: 9.00-17.30

Edizione: Seconda edizione

Durata: 16 ore

Numero di partecipanti: Min 8 Max 16

Luogo: Scuola Tessieri - Via Milano 24 Ponsacco (Pisa)

Prezzo: €459,02+iva

10 posti disponibili