Le Torte Moderne e Decorazioni con Rossano Vinciarelli

Usufruisci del BONUS CHEF: un’agevolazione economica destinata a chi lavora nelle cucine e nelle pasticcerie di alberghi e ristoranti: un credito d’imposta che può arrivare fino al 40%, per un massimo di 6.000 euro, delle spese sostenute per la partecipazione a corsi di aggiornamento professionale.

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Programma

Il Campione del Mondo di Pasticceria Rossano Vinciarelli lavorerà a fianco dei partecipanti per tre giornate di lavoro sulle tecniche di lavorazione e realizzazione di nuove torte moderne ,con decorazioni sbalorditive e gusti commerciali che incontrano le necessità anche delle clientele più esigenti! 

Prodotti realizzati:

• Armonia Cioccolato
• Frutti Rossi e Mandorla
• Tuille Croccante al grue di cacao
• Torta Sensazioni
• Torta Albicocca
• Esotica
• Marshmallow al Cocco
• Nocciole caramellate
• Cioccolato plastico fondente
• .... e altro anciora!

Dove si svolgerà il corso?

Il corso si svolgerà Lunedì 17, Martedì 18 e Mercoledì 19 Maggio 2021 presso il laboratorio didattico di Pasticceria di Scuola Tessieri
Orario delle tre giornate: ore 09.00-17.30

A chi è rivolto il corso?

Il corso è rivolto a pasticceri e pasticceri da ristorazione da albergo che vuole restare al passo con le nuove tendenze nel campo delle torte moderne

GIACCA OBBLIGATORIA

Materiale rilasciato

Welcome Kit con Giacca Scuola Tessieri • Ricettario • Cappello Grand Chef Scuola Tessieri • Attestato di partecipazione • Coffee Break  •  Pranzo

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2. Prenota un posto telefonicamente allo 0587 355629. Pagherai solo una caparra confirmatoria del 30% sull’intero importo tramite bonifico. Il saldo verrà richiesto all’arrivo il giorno del corso

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Possibilità di alloggio

Scuola Tessieri offre ai propri iscritti la possibilità di camere di albergo ed appartamenti a pochi km dalla Scuola a prezzi convenzionati.

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