L'Evoluzione della Tradizione con lo Chef Maurizio Bardotti

  • Categoria
    Laboratori per professionisti
  • Durata Totale
    8 ore
  • Costo
    € 460+iva

L'Evoluzione della Tradizione con lo Chef Maurizio Bardotti

Informazioni sul corso

  • Inizio: 07/06/2021
  • Durata corso: 8 ore
  • Nr. iscritti: Min 8 Max 30
  • Luogo: Scuola Tessieri – via Milano 24 Ponsacco (PI)

 

Il Programma:

Saranno realizzate durante la giornata alcune delle sue ricette più famose e analizzati nel dettaglio i passaggi per realizzare creazioni innovative: dall’elaborazione dell’idea allo sviluppo del concept, le tecniche di cottura più innovative e i possibili abbinamenti vincenti fino ad un’impeccabile presentazione del piatto.

 

Il Docente:

 

 

 

 

Dove si svolgerà il corso?

Il corso si svolgerà Lunedì 7 Giugno 2021 presso il laboratorio didattico di Cucina di Scuola Tessieri
Orario della giornata: ore 09.00-17.30

 

A chi è rivolto il corso?

Il corso è rivolto a cuochi, aiuto cuochi e ristoratori.

  GIACCA OBBLIGATORIA

Materiale rilasciato

Welcome Kit • Ricettario • Cappello Grand Chef Scuola Tessieri • Attestato di partecipazione • Coffee Break  •  Pranzo

 

Scegli una delle seguenti forme di pagamento

 

  1. Acquista subito il corso online 
  2. Prenota un posto telefonicamente allo 0587 355629. Pagherai solo una caparra confirmatoria del 30% sull’intero importo tramite bonifico. Il saldo verrà richiesto all’arrivo il giorno del corso

 

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Possibilità di alloggio

Scuola Tessieri offre ai propri iscritti la possibilità di camere di albergo ed appartamenti a pochi km dalla Scuola a prezzi convenzionati.

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