Viaggio nel piccolo ‘ateneo’ della cucina e della pasticceria: ogni anno 100 allievi richiestissimi nei locali stellati
Continue readingScuola Tessieri Il campus degli chef. “Qui tasso di occupazione al 98%”
“La pasticceria è tutta la mia vita”
Il corso alla Tessieri è ormai alle ultime battute e Giovanni Bianchi, ventenne di Massa, guarda già avanti. Allo stage…
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