Un giorno alla Scuola Tessieri: “Passione e scienza, così immaginiamo la nuova ristorazione”

L’istituto di alta formazione in cucina e pasticceria nel cuore della Toscana è pronto a rispondere alle sfide delle nuove esigenze lavorative e delle priorità nell’alimentazione. Abbiamo trascorso una giornata con loro