Executive Pastry Chef, The Standard Bangkok
Chef Panna Lertsri, attualmente Executive Pastry Chef presso The Standard, Bangkok Mahanakorn, è un pasticcere di grande esperienza con oltre 15 anni di carriera.
Ha lavorato in prestigiosi hotel a cinque stelle come Accor, Starwood, IHG, Marriott e Kempinski, specializzandosi in viennoiserie, pane artigianale e creazioni di alta pasticceria.
Conosciuto per il suo approccio innovativo, Chef Panna Lertsri combina tecniche avanzate con una grande attenzione alla sicurezza alimentare e al design estetico.
È co-proprietario di KM Viennoiserie, un laboratorio che riflette la sua dedizione all’eccellenza.
Con più di tre anni di esperienza nell’insegnamento, Chef Panna Lertsri ispira i suoi studenti con creatività, determinazione e una profonda passione per l’arte culinaria.
