A Carrara Fiere avrà luogo dal 4 al 7 Marzo 2022 dalle 9.30 alle 18.30 la 42° edizione della Fiera Tirreno Ct, la cui mission è quella di promuovere l'ospitalità, la ristorazione, il turismo, attraverso iniziative professionali di vasto interesse, capaci di coinvolgere tutti gli operatori dei rispettivi settori di attività.
Si tratta di un evento che continua a richiamare migliaia di operatori economici ed è rinomato a livello nazionale per la massiccia presenza di associazioni di categoria, espositori sempre più numerosi e qualificati, convegni e tavole rotonde sugli argomenti di attualità, degustazioni, concorsi internazionali e dimostrazioni.
Scopri le attività di Scuola Tessieri a Tirreno Ct 2022
A Tirreno Ct 2022 Scuola Tessieri porta una squadra di professionisti di fama internazionale, impegnati in un ricco calendario di dimostrazioni, lezioni e show cooking in svolgimento durante la kermesse. Sarà possibile assistere alla realizzazione di ricette innovative come la Pappardella ripiena, Dashi e Katsuobushi, o i gelati gastronomici, come quello di Capra condita con Salsa al Lampone al pepe rosa. SI potranno assaggiare il sorbetto di Birra Artigianale o quello Cioccolato&Tabacco. Sarà l'occasione per andare alla ri-scoperta della Carbonara: Tradizionale e Giudaica o per provare le nuove tendenze, come ad esempio la cucina vegana, seitan e tofu o quella etnica, come le tapas: baccalà mantecato con chips di polenta soffiata
Tirreno CT è anche un momento di confronto e formazione per gli addetti ai lavori. Ecco allora che, come ogni anno, il cartellone sarà ricco di eventi collaterali, convegni, seminari e workshop pensati dalle associazioni di categoria presenti per aggiornare i professionisti o formare i futuri professionisti, tra questi gli allievi di Scuola Tessieri, che organizza un calendario di dimostrazioni e show cooking presso il proprio stand per tutta la durata della manifestazione.
La Scuola sarà affiancata dalle altre aziende del Gruppo Tessieri, tra cui il neonato brand di prodotti per gelateria Talesya - Abc del gelato, (gelato senza glutine, senza lattosio e vegan) Casa Tessieri - The Taste Company, distributore di prodotti alimentari di alta qualità e Noalya Cioccolato Coltivato, azienda di produzione di cioccolato tree to bar nel cuore della Toscana.
Saremo presenti presso il padiglione D | Corsie 29/30 STAND 907
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