Cuochi e pizzaioli i più richiesti per la stagione: ma il Settore Food cerca figure qualificate e scuole di formazione
La Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe) e Confcommercio, durante la seconda edizione del "Food and Wine in Progress", confermano le innumerevoli possibilità di lavoro nel settore.Numeri interessanti, prospettiva rosea, ed un ventaglio di posti di lavoro. È questo il ritratto che è appena uscito dalla due giorni "Food and Wine […]
Cristiano Tomei è il nuovo supervisore didattico di Scuola Tessieri
Cristiano Tomei, talentuoso chef del ristorante stellato "L'Imbuto" (www.limbuto.it) , è il nuovo supervisore didattico di Scuola Tessieri. La sua idea di cucina è sui generis e il futuro di questo mestiere è intimamente legato ad un ritorno all'essenziale, senza la "fuffa" che troppo spesso lo circonda. «Il cibo è […]
Scuola Tessieri sforna talenti: 17 nuovi diplomati e 23 nuovi emergenti
Scuola Tessieri sforna talenti: 17 nuovi diplomati e 23 nuovi emergentiI corsi professionali di Scuola Tessieri procedono a ritmi serrati e con entusiasmo, grazie al know-how dei docenti professionisti e all' impegno degli allievi.A fine Ottobre gli iscritti alla quinta edizione dei Corsi Professionali Base di Cucina e di Pasticceria […]
La buona nutrizione parte dalla scuola
MANGIARE SANO E' VIVERE FELICI!Per vivere più sani occorre innanzitutto curare l'alimentazione, mangiare dosi corrette e prediligere cibi che contengano sostanze antiossidanti. A comunicarlo a gran voce è la Nutraceutica, la scienza che studia le proprietà medicinali degli alimenti. Essa si riferisce allo studio degli alimenti che hanno degli effetti […]
