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Chi è Michelangelo Masoni?

 

Grande cultore e depositario di antiche tradizioni, Michelangelo Masoni, alias il Beccaio, è uno dei pochi esempi di macellai d’antan che ancora resistono in quest’epoca globalizzata. Michelangelo è un visionario che rispetta l’ambiente, l’etica nell’allevamento e nella gestione delle risorse che la natura ci dona. A Michelangelo Masoni non si chiede un taglio particolare ma si dichiara l’esigenza da svolgere.

Qualità

 

L’unico modo per  garantire la Qualità è toccarla con Mano!

Grazie alla sua cultura, comunicativa e alla sapienza ereditata dal padre, la storia della macelleria Masoni si inscrive nel mito, e la voce si sparge rapidamente ai quattro canti del Paese. Gli ideali su cui si fonda l’attività – tra cui primeggia il totale rispetto per l’animale nella sua vita, e il sacrificio della bestia intera che viene completamente lavorata e venduta, senza produrre scarti – vengono recepiti in fretta anche nelle sfere dell’alta ristorazione.

Scopri di più su www.michelangelomasoni.it

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