Foto
Benvenuti nella Galleria di Scuola Tessieri!
In questa sezione troverete tutte le foto delle Masterclass e degli eventi svolti a Scuola Tessieri.
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La Pasticceria di Frank Haasnoot
La Pasticceria Francese a cura del MOF Paul Occhipinti
Contest "Miglior Panettone con Cioccolato Noalya" Edizione 2019
Gli Eventi di Scuola Tessieri: la Cena Didattica
Dessert al Piatto Invernale con Ettore Beligni
La Cucina di Maurizio Bardotti
Le Torte di matrimonio più celebri a cura del Pastry Chef Giuliano Casotti
Il salato da vetrina a cura di Mario Ragona e Massimo Gheri
Laboratorio Torte da Forno moderne con Roberto Mascellaro
Laboratorio Solo Lievito madre a cura di Roberta Pezzella
Laboratorio Cereali Alternativi a cura di Roberta Pezzella
I soggetti di Natale a cura del Pastry Chef Rossano Vinciarelli
Tecniche di impiattamento a cura dello Chef Stefano Cipollini
La Cucina Moderna secondo lo Chef Stefano Cipollini
La cucina Toscana in chiave moderna secondo lo Chef Alberto Sparacino
Aggiornamento Per ex Studenti Scuola Tessieri sul cioccolato
Rossano Vinciarelli - Soggettistica per la Pasqua
Vincenzo Tiri - Corso Colomba con Lievito Madre
Toni Bondì - Mignon di Ultima Tendenza
Roberto Mascellaro - Soggettistica in Cioccolato
Roberto Mascellaro - Corso Monoporzioni Moderne 2018
Stefano Laghi - Corso Pralineria
Rita Busalacchi - Torte da forno moderne
Mario Ragona - Corso Torte da Cerimonia
Rossano Vinciarelli e Mario Ragona - Monoporzioni moderne
Rossano Vinciarelli e Mario Ragona - Corso Biscotteria Moderna 2018
Vincenzo Tiri - Panettone N°1 d'Italia 2018