Rinnova la tua caffetteria con un servizio moderno e personalizzato

  • Categoria
    Laboratori per professionisti
  • Durata Totale
    8 ore
  • Costo
    € 120

Rinnova la tua caffetteria con un servizio moderno e personalizzato

Informazioni sul corso

  • Inizio: 07/10/2019
  • Termine: 07/10/2019
  • Durata corso: 8 ore
  • Nr. iscritti: Min 8 Max 16
  • Luogo: Scuola Tessieri – via Milano 24 Ponsacco (PI)

RINNOVA LA TUA CAFFETTERIA CON UN SERVIZIO MODERNO E PERSONALIZZATO

COSA SI INTENDE PER UN BUON CAFFE’?

Un’intera giornata di lavoro per aggiornarsi sulle nuove tendenze della caffetteria e uniformarsi a quelle che sono le tecniche e le pratiche corrette legate al servizio delle bevande nervine: caffè, cioccolato e thè.

Dopo un breve aggiornamento sulle tipologie di caffè più in voga tratteremo di cosa si intende per un corretto servizio del caffè e come interagire correttamente con la macchina del caffè, dosatore e lancia a vapore.

Il corso sarà pratico ed interattivo con numerose preparazioni di bevande da caffè tipiche (caffè, cappuccino, macchiato, makaccino, marocchino, shakerato..), cioccolate (tipologia di cioccolato, utilizzo della panna) e the, fino ad un’introduzione sulla Latte Art e sulla capacità di attrarre nuovo pubblico grazie alla presentazione della tazzina.

ARGOMENTI DEL CORSO

  • Tipologie di caffè
  • Il corretto servizio del caffè
  • Utilizzo dei macchinari e delle attrezzature di una caffetteria
  • Come creare una manualità
  • Il servizio veloce
  • Cioccolate calde
  • The ed Infusi
  • La decorazione con cioccolato
  • Latte Art

PER CHI

Per tutti i professionisti coinvolti nella somministrazione del caffè: gestori di bar, caffetterie, pasticcerie, gelaterie e ristoratori

IL COSTO

Euro 120,00+IVA

Se lo acquisti online EURO 120 IVA INCLUSA

COSA COMPRENDE IL COSTO

Iscrizione al corso • materiale didattico • pranzo • coffee break

LE DATE

DATA UNICA 7 Ottobre 2019

ORARIO

09:00-18:00

MATERIALE E DISPENSE

Dispensa, colazione e pranzo, attestato di frequenza

COSTO DEL CORSO € 120,00+IVA (€ 146,600)

ACQUISTA ONLINE E PAGHI SOLO €120!

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Saremo a tua disposizione per rispondere a tutti i tuoi quesiti!

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Scuola Tessieri grazie ad importanti collaborazioni con strutture ricettive del territorio, offre ai propri iscritti la possibilità di camere di albergo ed appartamenti a prezzi agevolati.
Per qualsiasi informazione e per prenotare una visita, si prega di contattare la Segreteria di Scuola Tessieri:
Email: info@scuolatessieri.it - Tel: 0587355629

Rinnova la tua caffetteria con un servizio moderno e personalizzato

Data: 07/10/2019

Orario: Dalle 09.00 alle 18.00

Edizione: Quarta Edizione

Durata: 8 ore

Numero di partecipanti: Min 8 Max 16

Luogo: Scuola Tessieri – via Milano 24 Ponsacco (PI)

Prezzo: €120

12 posti disponibili