Proponi ai tuoi clienti le torte da cerimonia più trendy del momento

  • Categoria
    Laboratori per professionisti
  • Durata Totale
    8 ore
  • Costo
    € 340

Proponi ai tuoi clienti le torte da cerimonia più trendy del momento

Informazioni sul corso

  • Inizio: 18/11/2019
  • Termine: 18/11/2019
  • Durata del corso: 8 ore
  • Numero di iscritti: Min 8 Max 16
  • Luogo: Scuola Tessieri – via Milano 24 Ponsacco (PI)

 

LAVORA A FIANCO DEL DOCENTE GIULIANO CASOTTI

Il Pastry Chef Giuliano Casotti, medaglia d’oro ai Campionati Italiani di Cake Design nel 2014, accompagnerà i partecipanti in un percorso dedicato alle torte più in voga del momento.

La Cream Tarte e la Nude Cake rappresentano il vero trend delle torte da celebrazione: con le loro forme personalizzabili ed i loro colori tenui rappresentano la ciliegina sulla torta di matrimoni, battesimi, comunioni e compleanni. 

IL CONTENUTO DEL CORSO
  • PARTE A: Le Torte Naked per Wedding
  • Tipologia di Pan di Spagna
  • Le farciture
  • L'assemblaggio
  • La decorazione

  • PARTE B: Le Cream Tarte
  • La tipologia di frolla
  • La preparazione delle forme
  • Le farciture
  • L'assemblaggio
  • La decorazione

DATE E COSTI

Il corso, della durata di 8 ore totali si svolgerà Lunedì 18 Novembre 2019
Orario delle due giornate: ore 09.00-17.30

Il corso ha carattere dimostrativo

COSTO DEL CORSO € 340,00+IVA (€414,80)

ACQUISTA ONLINE E PAGHI SOLO €340!

 

Materiale rilasciato:

Dispensa con le ricette e gli schemi di lavorazione, grembiule, colazione e pranzo, attestato di frequenza.

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Contatta la segreteria per assicurarti uno dei posti disponibili al Corso "Le torte da matrimonio più richieste: nude cake e cream tarte"

Saremo a tua disposizione per rispondere a tutti i tuoi quesiti!

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Scuola Tessieri grazie ad importanti collaborazioni con strutture ricettive del territorio, offre ai propri iscritti la possibilità di camere di albergo ed appartamenti a prezzi agevolati.
Per qualsiasi informazione e per prenotare una visita, si prega di contattare la Segreteria di Scuola Tessieri:
Email: info@scuolatessieri.it - Tel: 0587355629