Un corso base completo di cucina per migliorare divertendosi!

"Tutto è più facile da dire in una cucina, tutto è sfumato da questa intenzione di condivisione, e l’appetito fa scorrere nuova linfa nelle cose"(S. Joncour)

Tanti argomenti e tantissime ricette: dalla verdura ai legumi, dalla carne al pesce: un corso base per iniziare a cucinare come un vero chef! 

Un corso in sei serate per approcciarsi al mondo della cucina in modo facile e divertente!

Nel Corso Tecniche Base di cucina organizzato da Scuola Tessieri, migliorerete in cucina divertendovi!

Nelle sei lezioni in programma, uno chef di Scuola Tessieri vi parlerà di come riconoscere la qualità dei diversi ingredienti e delle tecniche per lavorarli al meglio.

Ci concentreremo poi a cucinare ogni singolo ingrediente con i più vari metodi di cottura, dai tradizionali agli innovativi, e ad arricchire il nostro piatto con colori e presentazioni di ultima tendenza!

Al termine del corso forno e fornelli saranno i vostri migliori amici!

Cosa avrai imparato al termine delle 18 ore di Corso di Cucina?

1. Tante cotture tradizionali: per concentrazione, per dispersione e miste
2. Tante cotture alternative: bassa cottura,marinatura ed affumicatura
3. L'impiattamento: come creare una composizione nel piatto grazie alle cotture ed i colori
4. Cenni di cucina creativa: i giochi delle consistenze e le tendenze 2020

Gli argomenti che tratterai durante le 18 ore di Corso di Cucina:

1. La frutta
2. La verdura
3. I Legumi secchi
4. Le Uova
5. La Carne bianca e la carne rossa
6. Il Pesce
7. I Molluschi ed i Crostacei

Cosa fare per iscriversi?

Aggiungi al carrello uno o più corsi oppure contatta la segreteria di Scuola Tessieri allo 0587 355 629

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Che aspetti? Iscriviti subito o condividi con chi conosci che possa essere interessato!

La direzione si riserva il diritto di modificare i contenuti del corso al fine di migliorare l'esperienza del singolo partecipante