Scopri tutti i sapori del mare nel piatto per le tue cene estive!

“Il mare è senza strade, il mare è senza spiegazioni" Alessandro Baricco

Pronti per sfiziosi piatti di mare da accompagnare con fresche bollicine? Nel corso "Primi piatti di mare" di Scuola Tessieri vogliamo riscoprire sapori del nostro territorio e sapori di terre straniere ma accomunate con noi da una passione irrefrenabile: il mare!

Ma quali sono le ultime tendenze? Tra spaghetti e risotti non si smette mai di imparare!

In una sola serata affronteremo 4 diversi tipi di primi piatti che ben si abbinano con ingredienti di mare: risotti, pacchetti, ravioli e l'immancabile spaghettone!

Le ricette di questo corso di cucina:

1. Risotto con gamberi, pecorino e bisque
2. Paccheri alla trabaccolara
3. Spaghettone allo sgombro, finocchietto e limone
4. Ravioli al ripieno di pesce

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