Pasta fresca senza glutine a casa tua

In questo corso di cucina gluten free impareremo a creare della deliziosa pasta fresca fatta in casa ottima sia per ospiti celiaci che non!

Verranno affrontate diverse tipologie di pasta fresca: dagli gnocchi agli gnocchi al cacao, dai mantagliati ai ravioli ripieni!

Sarà facile grazie al docente Gino Buonocore, del Ristorante Pizzeria Gluten Free L'Acquapazza (Cecina LI)

Le ricette di questo corso di cucina:

1. Gnocchi al cacao con gamberi e pesce spada
2. Maltagliati di grano saraceno e semi di lino con broccoli, mandorle e ricotta stagionata
3. Ravioli di zucca e porcini con quenelle di ricotta e frutta secca

Sei un cliente Riccardo Gasperini Gluten Free di Pontedera?

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