Tecniche per la cottura delle uova

È veramente un’avventura l’uovo e sta a noi, poi, saperne cogliere gli aspetti. Perciò l’uovo, volendo, può anche diventare quadrato.
(Carlo Cracco)

L'uovo, si sa, ci salva la vita! Sempre di corsa, tra lavoro, figli e palestra..ed alla sera il frigo è vuoto!

E poi eccolo lì, lui, l'uovo! Che sia una carbonara o una frittata, l'uovo ci salva la cena in ogni occasione!

Nel corso "Come cucinare le uova" gli chef di Scuola Tessieri ti parleranno dei suoi segreti e delle sue mille preparazioni, dalle più tradizionali alle più moderne.

Tre ore dedicate al re della tavola: l'uovo!

Le ricette

• UOVO SOUFFLE’, SPINACI E PANE FRITTO
• CREPE SUZETTE
• OMELETTE
• UOVO IN CAMICIA
• UOVO A BASSA TEMPERATURA

Durata del corso: 3 ore

– ore 19:00 registrazione presso la reception della scuola
– ore 19:30 inizio corso
– ore 22:30 chiusura corso

All’interno della serata è prevista una pausa spuntino

Che aspetti? Iscriviti subito o condividi con chi conosci che possa essere interessato.

Cosa fare per iscriversi? Aggiungi al carrello uno o più corsi oppure contatta la segreteria di Scuola Tessieri allo 0587 355 629