Le tecniche per i migliori dolci senza forno

Nel corso di pasticceria sui Dolci estivi senza forno organizzato dalla Scuola di cucina Tessieri, sarete assistiti da un maestro pasticcere con il quale realizzerete numerose preparazioni semifredde.

Imparerete che da una singola base potete inventare mille ricette diverse: dolci al cucchiaio, bicchierini, mousse e chi più ne ha più ne metta!

Al termine, ciascuno porterà a casa tutte le preparazioni realizzate durante il corso.

Le ricette di questo corso di cucina:

1. Mousse di caffè con spuma al mascarpone
2. Spuma di mascarpone
3. Semifreddo con crema al cioccolato al latte e crema chantilly su base di morbido pan di spagna

Cosa fare per iscriversi?

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La direzione si riserva il diritto di modificare i contenuti del corso al fine di migliorare l'esperienza del singolo partecipante