Il Pesce: cucinarlo a casa con successo

  • Categoria
    Corsi per adulti
  • Durata Totale
    6 ore
  • Costo
    € 175

Il Pesce: cucinarlo a casa con successo

6 Ore di Formazione

Verrai affiancato dai nostri Chef dalle 9.00 alle 15.00

Ricettario e tanto altro

Grembiule e ricettario, block notes, penna e cappellino da Chef! Tutto il necessario per lo svolgimento del corso

Risultato Assicurato!

In sole 6 ore imparerai tante nuove tecniche e tante ricette da realizzare tranquillamente a casa tua!

Informazioni sul corso

  • Inizio: 30/01/2021
  • Durata corso: 6 ore
  • Nr. iscritti: Min 8 Max 16
  • Luogo: Scuola Tessieri – via Milano 24 Ponsacco (PI)

“Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera"(Oscar Wilde)

Il corso di cucina "Il Pesce: cucinarlo a casa con successo" organizzato dalla Scuola di cucina Tessieri, è dedicato a tutti coloro che vogliano creare interessanti ricette con una preziosa materia prima. 

 

Una full immersion di sei ore per solleticare la fantasia e la curiosità dei partecipanti.

 

Sotto la guida del docente di Scuola Tessieri, si impareranno tecniche e curiosità utilissime per preparare a casa tante sfiziosità di pesce per soddisfare il proprio palato e quello di chi ci sta intorno.

 

 Cosa imparerai a fare in questo corso di cucina?

Impariamo insieme le tipologie di pesce, come pulirlo, sfilettarlo e cucinarlo in tanti modi diversi!

Tecniche di pulizia e lavorazione del pesce

  • L'oliocottura: tecniche e modalità di cottura
  • Il pesce al sale: come riuscire ad infondere gusto alla semplicità
  • La marinatura del pesce: un grande classico. Con i nostri consigli imparerete a realizzare una perfetta marinatura del pesce per rendere i vostri pranzi a base di pesce davvero memorabili!
  • Cottura al forno: tecniche e modalità di cottura

 

Le ricette di questo corso di cucina

  • Capesante gratinate
  • Ceviche di gamberi dai sapori sudamericani
  • Il Pesce al sale
  • Rana pescatrice in oliocottura con crema di ceci al rosmarino

 

Cosa fare per iscriversi?

Aggiungi al carrello uno o più corsi oppure contatta la segreteria di Scuola Tessieri allo 0587 355 629

 

⇒ Vuoi partecipare con uno o più amici? Scopri le promozioni attive!

 

Che aspetti? Iscriviti subito o condividi con chi conosci che possa essere interessato!

 

La direzione si riserva il diritto di modificare i contenuti del corso al fine di migliorare l'esperienza del singolo partecipante

Il Pesce: cucinarlo a casa con successo

Data: 30/01/2021

Orario: 9.00-15.00

Edizione: Seconda Edizione

Durata: 6 ore

Numero di partecipanti: Min 8 Max 16

Luogo: Scuola Tessieri – via Milano 24 Ponsacco (PI)

Prezzo: €175

14 posti disponibili