Corsi della Scuola Tessieri panificazione
Un corso completo per tutti i cultori del lievito madre o per chi nutre interesse in questo lusso antico
Un laboratorio dedicato a tutti i professionisti che desiderano approfondire le tecniche di gestione degli impasti molli a fianco del Maestro Raffaele Musacco
Impara a preparare uno dei tuoi piatti preferiti a casa tua!
Scopri come creare gustose creazioni senza glutine!
Sei un amante del pane e della pizza? Impara dai maestri!
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Una Masterclass dedicata a tutti i professionisti che desiderano approfondire le tecniche di gestione degli impasti ibridi, salati e salati sfogliati.
La docente Rita Busalacchi illustra proposte innovative per banqueting, aperitivi e buffet applicando le tecniche della pasticceria in versione salata
Un laboratorio dedicato a tutti i professionisti che desiderano approfondire le tecniche di gestione degli impasti molli a fianco del Maestro Raffaele Musacco
Livello
Categorie
- vedi tutti
- panificazione
Docente
- Mario Ragona (1)
- Raffaele Musacco (2)
- Rita Busalacchi (1)
Stage
- con stage (0)
- con alloggio (4)