Corsi della Scuola Tessieri di Formazione Accademica cucina

€4950+iva
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Corso di Formazione Professionale per Cuoco della durata di 600 ore con 300 ore di Stage incluse

  • Data Corso
    31/08/2020
  • Durata Corso
    600 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
POSTI ESAURITI
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Non solo tante nuove ricette ma anche un nuovo approccio ad uno dei nostri alimenti preferiti: la carne!

  • Data Corso
    08/09/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
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Cavalca la moda del momento e scopri come creare irresistibili hamburger gourmet!

  • Data Corso
    09/09/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€290,98+iva
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Scopri le tecniche per la creazione di risotti perfetti partendo dalla tipologia dei risi, le tecniche di mantecatura, le varianti aromatiche e cromatiche e le tecniche di impiattamento

  • Data Corso
    14/09/2020
  • Durata Corso
    8 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
POSTI ESAURITI
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A voi piace mangiare internazionale? A noi tantissimo! 

  • Data Corso
    15/09/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
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Impara con noi a preparare tanti nuovi e gustosi risotti

  • Data Corso
    16/09/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
POSTI ESAURITI
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Sei un amante del sushi? Impara a prepararlo insieme a noi! 

  • Data Corso
    22/09/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
POSTI ESAURITI
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Scopri i trucchi delle nonne e degli Chef per una pasta fresca impeccabile!

  • Data Corso
    23/09/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
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 Il pesce si sa, bisogna saperlo cucinare. Scopri tutti i trucchi in questa speciale classe di cucina!

  • Data Corso
    26/09/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
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Una cucina sana, dietetica ed appetitosa? Scegli la cucina al cartoccio!

  • Data Corso
    30/09/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
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Scopri come creare gustose ricette senza glutine 

  • Data Corso
    01/10/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€348,36+iva
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A fianco di Valentino Cassanelli per sviluppare consapevolezza in cucina e la conoscenza culturale del proprio territorio per portare la tradizione ad essere contemporanea.

  • Data Corso
    05/10/2020
  • Durata Corso
    8 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 30
€311,48+iva
POSTI ESAURITI
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Un corso in sei serate per approcciarsi al mondo della cucina in modo facile e divertente!

  • Data Corso
    07/10/2020
  • Durata Corso
    18 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
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Scopri tutte le sfumature della cucina vegana e vegetariana, creando ricette sia con ingredienti comuni che utilizzando materie prime originali!

  • Data Corso
    10/10/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€180,33+iva
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Vuoi imparare ad utilizzare il sifone al meglio per rendere i tuoi piatti ancora più gustosi ed attraenti esteticamente? Scopri tutte le tecniche insieme a Stefano Cipollini

  • Data Corso
    12/10/2020
  • Durata Corso
    4 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€348,36+iva
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Lo Chef Emanuele Di Biase, massimo esperto di cucina e pasticceria vegan, svolge presso Scuola Tessieri due diversi incontri finalizzati alla creazione di un intero menù gourmet totalment Vegan.

  • Data Corso
    19/10/2020
  • Durata Corso
    8 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 30
€65,57+iva
POSTI ESAURITI
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Preparare la pasta fresca a casa permette di personalizzarla secondo i propri gusti!

  • Data Corso
    24/10/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€6516,39+iva
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Un percorso formativo completo per diventare una figura professionale altamente qualificata e preparata per l'inserimento nel mondo del lavoro. 

  • Data Corso
    26/10/2020
  • Durata Corso
    900 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€6516,39+iva
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Un percorso formativo completo per diventare una figura professionale altamente qualificata e preparata per l'inserimento nel mondo del lavoro. 

  • Data Corso
    26/10/2020
  • Durata Corso
    900 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
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Vieni a riscoprire i sapori di mare del nostro territorio toscano

  • Data Corso
    30/10/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€348,36+iva
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Un’intera giornata a fianco dello Chef 2* Michelin Gaetano Trovato del Ristorante "Arnolfo" di Colle Val D'Elsa per entrare nel suo pensiero e nella sua idea di cucina.

  • Data Corso
    09/11/2020
  • Durata Corso
    8 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 30
€290,98+iva
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Il Corso si prefigge di approfondire dal punto di vista teorico e pratico la selvaggina da pelo e da piuma, abbinando i migliori metodi di cottura per ogni singola carne e preparazione.

  • Data Corso
    23/11/2020
  • Durata Corso
    8 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€90,16+iva
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Pronti per portare la vostra cucina ad un livello più avanzato? 

  • Data Corso
    24/11/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€520,49+iva
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Il talentuoso pâtissier  Fabrizio Fiorani, Miglior Pasticcere dell'Asia 2019, è ospite a Scuola Tessieri per una due giorni dedicata alla Dessertistica d'Eccellenza per Ristoranti ed Hotellerie.

  • Data Corso
    30/11/2020
  • Durata Corso
    16 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 30
€90,16+iva
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Tante ricette super sfiziose per una cena buffet da ricordare!

  • Data Corso
    01/12/2020
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€90,16+iva
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Cavalca la moda del momento e scopri come creare irresistibili hamburger gourmet!

  • Data Corso
    27/02/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€90,16+iva
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Nostalgia dell' estate? Nessun problema: è sempre tempo per sfiziosi antipasti di mare da accompagnare con fresche bollicine! 

  • Data Corso
    01/04/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€90,16+iva
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Tante ricette super sfiziose per una cena buffet da ricordare!

  • Data Corso
    15/04/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€90,16+iva
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Vieni a riscoprire i sapori di mare del nostro territorio!

  • Data Corso
    29/04/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€90,16+iva
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Pronti per portare la vostra cucina ad un livello più avanzato? 

  • Data Corso
    01/06/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
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  • Data Corso
    03/06/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
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È veramente un’avventura l’uovo e sta a noi, poi, saperne cogliere gli aspetti. Perciò l’uovo, volendo, può anche diventare quadrato. (Carlo Cracco) L'uovo, si sa, ci salva la vita! Sempre di corsa, tra lavoro, figli e palestra..ed alla sera il frigo è […]

  • Data Corso
    08/06/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€90,16+iva
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Tante ricette super sfiziose per una cena buffet da ricordare!

  • Data Corso
    10/06/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€90,16+iva
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Il crudo è il vostro cavallo di battaglia quando andate fuori a cena ma non avete mai provato a riproporla ai vostri ospiti? E' arrivato il momento!

  • Data Corso
    17/06/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€90,16+iva
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Nostalgia dell' estate? Nessun problema: è sempre tempo per sfiziosi antipasti di mare da accompagnare con fresche bollicine! 

  • Data Corso
    22/06/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16
€65,57+iva
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Impara con noi a preparare tanti nuovi e gustosi risotti

  • Data Corso
    01/07/2021
  • Durata Corso
    3 ore
  • Partecipanti
    Min 8 Max 16