Corsi della Scuola Tessieri cucina

Un percorso formativo completo per diventare una figura professionale altamente qualificata e preparata per l'inserimento nel mondo del lavoro. 

Un percorso formativo completo per diventare una figura professionale altamente qualificata e preparata per l'inserimento nel mondo del lavoro. 

Un’intera giornata a fianco dello Chef 2* Michelin Gaetano Trovato del Ristorante "Arnolfo" di Colle Val D'Elsa per entrare nel suo pensiero e nella sua idea di cucina.

Un’intera giornata a fianco dello Chef 2* Michelin Gaetano Trovato del Ristorante "Arnolfo" di Colle Val D'Elsa per entrare nel suo pensiero e nella sua idea di cucina.

Il Corso si prefigge di approfondire dal punto di vista teorico e pratico la selvaggina da pelo e da piuma, abbinando i migliori metodi di cottura per ogni singola carne e preparazione.

Pronti a preparare un menù completo per stupire i vostri ospiti? 

Il Corso si prefigge di approfondire dal punto di vista teorico la selvaggina da pelo e da piuma, abbinando i migliori metodi di cottura per ogni singola carne e preparazione.

Ma le curiosità riguarderanno anche i metodi di cottura, i vari accompagnamenti e le migliori ricette di selvaggina da realizzare a casa vostra per un pranzo o una cena con amici.

Sei un amante del sushi? Impara a prepararlo insieme a noi! 

Una serata pensata per le coppie che desiderano passare un San Valentino divertente ed originale

Cavalca la moda del momento e scopri come creare irresistibili hamburger gourmet!

Il talentuoso pâtissier  Fabrizio Fiorani, Miglior Pasticcere dell'Asia 2019, è ospite a Scuola Tessieri per una due giorni dedicata alla Dessertistica d'Eccellenza per Ristoranti ed Hotellerie.

Sei un amante del Ramen? Impara a prepararlo insieme a noi! 

Non solo tante nuove ricette ma anche un nuovo approccio ad uno dei nostri alimenti preferiti: la carne!

Nostalgia dell' estate? Nessun problema: è sempre tempo per sfiziosi antipasti di mare da accompagnare con fresche bollicine! 

Cosa sono le tapas? Vieni a scoprirlo a Scuola Tessieri

 La Cucina Mediterranea: na cucina tipica che ha dato vita a una dieta sana e famosa in tutto il mondo!!! Pronti a sperimentarla insieme?

Un corso in sei serate per approcciarsi al mondo della cucina in modo facile e divertente!

Tante ricette super sfiziose per una cena buffet da ricordare!

A voi piace mangiare internazionale? A noi tantissimo! 

Vieni a riscoprire i sapori di mare del nostro territorio!

Le salse: le vostre migliori alleate in cucina!!!!

La frittura più leggera e delicata arriva dal Giappone: è la tempura. Ma con poche semplici regole la puoi adattare a tante ricette ed ingredienti italiani!

Pronti a preparare un menù completo per stupire i vostri ospiti? 

A voi piace mangiare internazionale? A noi tantissimo! 

Pronti per portare la vostra cucina ad un livello più avanzato? 

È veramente un’avventura l’uovo e sta a noi, poi, saperne cogliere gli aspetti. Perciò l’uovo, volendo, può anche diventare quadrato. (Carlo Cracco) L'uovo, si sa, ci salva la vita! Sempre di corsa, tra lavoro, figli e palestra..ed alla sera il frigo è […]

Tante ricette super sfiziose per una cena buffet da ricordare!

Sei un amante del sushi? Impara a prepararlo insieme a noi! 

Il crudo è il vostro cavallo di battaglia quando andate fuori a cena ma non avete mai provato a riproporla ai vostri ospiti? E' arrivato il momento!

Nostalgia dell' estate? Nessun problema: è sempre tempo per sfiziosi antipasti di mare da accompagnare con fresche bollicine! 

Voglia di sorprendere i vostri ospiti? Nessun problema: servite sfiziosi antipasti di carne accompagnati da un buon vino! 

Impara con noi a preparare tanti nuovi e gustosi risotti