Corsi della Scuola Tessieri per i Professionisti pasticceria con alloggio
Esplora il Mondo del Gelato Sostenibile con il nostro corso dedicato a gelaterie e gelatieri.
Scopri come differenziarti con sapori unici, abbinamenti innovativi e un approccio attento all'ambiente.
Esplora il mondo della colorazione e decolorazione nel gelato artigianale con il nostro corso dedicato. Perfetto per gelaterie, gelatieri professionisti e appassionati che desiderano offrire gelati dai colori naturali e sperimentare sapori, abbinamenti e tonalità inusuali.
Scopri l'arte della pasticceria italiana con la Masterclass di Stefano Laghi, il rinomato "formatore dei formatori". Tre giornate di pura eccellenza dedicata alle Torte Fresche all'Italiana, con accostamenti originali e processi produttivi innovativi.
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Sebastiano Caridi, rinomato esperto nella produzione dolciaria e nel business, si distingue per la sua qualità e dedizione nel creare autentici capolavori dolci che ispirano molti.
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Docente
- Stefano Laghi (1)
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