Corsi della Scuola Tessieri per i Professionisti cioccolateria
Dalle tecniche di bilanciamento all'applicazione al taglio ed in stampo per un prodotto di pralineria professionale ed a lunga conservazione
Il Campione del Mondo Roberto Mascellaro ti accompagnerà nella realizzazione di soggetti Natalizi commerciali, dai soggetti più tradizionali ai trend della stagione natalizia 2020-2021
Livello
- vedi tutti
- Corsi per i professionisti
Categorie
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- cioccolateria
Docente
- Raffaele Musacco (1)
- Roberto Mascellaro (1)
Stage
- con stage (0)
- con alloggio (2)
Durata
- 16 ore (2)