Corsi della Scuola Tessieri per i Professionisti cioccolateria
Il Campione del Mondo di Pasticceria Rossano Vinciarelli lavorerà a fianco dei partecipanti per tre giornate di lavoro sulle tecniche di lavorazione di piccole sculture in cioccolato, con strutture e decorazioni sbalorditive e gusti commerciali e sulle decorazioni.
Livello
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- Corsi per i professionisti
Categorie
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- cioccolateria
Docente
Durata
- 24 ore (1)